| 执行IGS9001国际认证标准，为辛劳工作多年的对国际餐饮业有杰出贡献的人士进行表彰，目的在于表彰他们为国际餐饮发展所做的贡献，符合评审条件的人士均可申请，由香港分会负责亚洲地区的评审工作，此称号为荣誉称号，为国际标准称号，任何诋毁国际烹饪大师、名师、评委的言行必将受到联合会及广大会员的谴责，并将受到法律的追究。 |
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Oct. 2005
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